Frittatensuppe από την κατσαρόλα της γιαγιάς μου!

Aνακατεύει (αναμνήσεις και μυρωδιές) η Hildegard.

O χυλός που περίσσεψε από τις κρέπες

(αβγό, αλεύρι, γάλα και λίγο αλάτι για να τονώσει την γεύση), τίποτα άλλο δεν μπαίνει στις κρέπες,

και είναι πολύ λεπτές οι αυστριακές,

κανονικά τον κάνεις κρέπες.

Τυλίγεις τις πιτούλες

και τις κόβεις σε λεπτές λωρίδες.

Η σούπα είναι ζωμός, για ευκολία πλέον κύβος Knorr κλπ.,

σούπα στο μπωλ

και τα κρεπάκια λωρίδες μέσα.

Μαϊντανός, κουτάλα και ....σοκολάτα σε καυτό νερό.